Победители здесь http://edinstvennaya.ua

Гастропутешествия от Эспумизан

Коли живіт вам дує, Еспумізан® рятує!*

Кулинарное Путешествие

Франция: все под соусом
Франция: все под соусом
Родина соусов – Франция. Французская кухня насчитывает более 3000 рецептов соусов и без большинства из них не может обходиться. Под соусом подается даже истинно французская экзотика: лягушачьи лапки.Соусы составляют основу французской кухни, создавая богатую вкусовую палитру и делая блюда неповторимыми. К приготовлению пищи во Франции относились настолько серьезно, что поучаствовать в этом процессе не считала зазорным даже титулованная знать.  Часто французские повара давали свои...
Подробнее
Турция: почти как дома
Турция: почти как дома
Разнообразные блюда из мяса и овощей, милые сердцу супы и сладости – набор продуктов, из которых готовят турки, мало отличается от нашого. Все дело в нюансах. Традиции турецкой кухни объединили в себе  кулинарные черты Центральной Азии, Ближнего Востока и Балкан.В турецкой кухне совсем нет свинины (турки – мусульмане), есть баранина, козлятина и даже верблюжатина. В рецептуре присутствуюи кабачки, баклажаны, помидоры, паприка и йогуртовые соусы.  Из популярных закусок, прис...
Подробнее
Китай: легенды о съедобности всего
Китай: легенды о съедобности всего
Китайская кухня является одной из самых популярных во всем мире. Она поражает разнообразием блюд, оригинальными способами их подачи, и, самое важное, самим подходом к еде.  Помимо сладкого, кислого, острого, горького и соленого, китайцы различают еще и ароматный, пресный  и даже золотой вкус. Строго говоря, в Китае не  одна, а целых три национальных кухни. Их роднит немногое: китайские блюда невозможно представить себе без риса, различных круп, лапши и мучных изделий, и, конечно ж...
Подробнее
Греция: что бы поесть?
Греция: что бы поесть?
Эта страна дарит уникальную возможность прикоснуться к истории и побродить по местам, где когда-то зародилась древнейшая цивилизация. Здесь сосредоточено такое количество памятников и достопримечательностей, что даже для беглого осмотра может не хватить и нескольких месяцев. Мы же остановимся на греческой кухне – одной из самых здоровых в мире.Греки любят и умеют есть, их кухня изобилует морепродуктами из-за близости к морю и овощами, которые в Греции растут круглый год. Практически любое ...
Подробнее
Германия:  сосиски, пиво и штрудель
Германия: сосиски, пиво и штрудель
Немецкая кухня держится на трех китах: колбаски, квашеная капуста и пиво. Колбаски и сосиски в более чем 1500 вариациях – предмет национальной гордости немцев и важный ингредиент доброй половины блюд. Пиво же в Германии – практически ее символ. Тем не менее, мы сфокусируемся не только на пиве и колбасках. Германская кухня разнообразна, испытала на себе влияние соседних Италии, Австрии и Богемии и  отличается в разных регионах.  Из первых блюд рекомендуется к дегустации...
Подробнее